时至今日，全面“饲料禁抗”已近两年，变革如利刃之新发于硎，养殖行情继续低迷，俄乌抵触影响大宗产品暴升，国内饲料价格“一波未平一波又起”，3月国家先后进行两次收储，这样的密布程度在上一年6月份猪价的探底时间也并不存在，可见现在的养猪职业“保供稳价”现已火烧眉毛。非洲猪瘟生物安全疫病防控本钱添加... ...在当下复杂多变的环境中，饲料替抗产品及运用计划正在不断历经实践验证和优化晋级，职业仍然肩负着降本增效的年代使命。

　　关于饲料企业来说，降本增效是一个陈词滥调却又永不过期的论题。种种原因下职业大洗牌正在剧烈演出，企业运营面对着史无前例的窘境。“降本增效活下来”不只仅是一句标语，更是现在高本钱压力下饲料企业与养殖企业需求奋楫逐浪的方针。

　　猪价再创新低、猪企继续亏本、非洲猪瘟防控本钱添加、饲料质料本钱继续上涨... ...多元应战下，作为一家全球抢先的动物养分全体处理计划供给商，嘉吉动物养分一直坚持可继续发展的理念，在继续增效战略下，增效和降本一同做，开源和节省一同抓。

　　会聚全球养分资源，聚集本地客户需求，2022年3月15日19：00，由嘉吉动物养分我国举行的【嘉之道——新形势下怎么科学降本，继续增效】以网络直播的方法惊喜来袭。本次直播有幸邀请到两位重量级专家：嘉吉动物养分饲料企业&集团战略客户事务技能总监陈宏博士、嘉吉动物养分Brill配方软件和数字养分司理宋洋博士，从各自的专业范畴动身，携手为业界同仁带来了一次诚心满满的干货共享。

　　求木之长者，必固其底子；欲流之远者，必浚其根源。

　　嘉吉动物养分饲料企业&集团战略客户事务技能总监陈宏博士说到，科学降本，继续增效的要害养分战略在于低蛋白日粮技能与大质料代替/组合运用。

低蛋白日粮技能

　　2020年9月，国务院办公厅明确提出“建立健全饲料质料养分价值数据库，全面推广饲料精准配方和精密加工技能”、“调整优化饲料配方结构、促进玉米、豆粕减量代替”等要求，农业乡村部也高度重视低蛋白日粮研制与推广运用。

　　我国是蛋白质资源缺少严峻的国家，若我国产品猪饲料下降蛋白质水平1.5%，则可削减1400万吨豆粕用量，低蛋白质日粮的运用大大节省了饲料资源；据统计，猪日粮CP每下降1个百分点可下降饲料本钱20-50元，可将氮的排出量削减10%，这意味着关于一个万头猪场，每年可少向环境中排放近10吨氮，这个量相当于150吨豆粕中的蛋白质含量，而且猪舍氨气浓度也可下降10%以上，这说明低蛋白质日粮不只下降了饲料本钱，还削减了环境污染、改进猪舍环境、进步了猪的健康。低蛋白日粮一举“四”得，有着十分显着的优势。

　　作为低蛋白日粮技能的中心，精准的净能体系和可消化氨基酸模型需求很多的根底投入和继续的研制。陈宏博士在直播中具体介绍了在低蛋白日粮规划时的要害点，并介绍低蛋白日粮要害技能——可消化氨基酸模型，净能体系，精准质料剖析，侧重举例说明可消化苏氨酸、赖氨酶/净能设定，并给出嘉吉低蛋白日粮的引荐。

　　大质料代替/组合运用

　　怎么处理配方的高价格问题？下降养猪豆粕用量、代替高价进口鱼粉便是降本十分有用的方法之一。陈宏博士提出仔猪蛋白质料运用需求考虑配方蛋白质料多元化、高质量、低抗原，削减配方中质量不稳定发酵和酶解类型蛋白质料的运用，而嘉吉动物养分推出的高消化蛋白质料——乐融易便是一款专门为仔猪规划的植物蛋白质料。乐融易以去皮豆粕为质料，经嘉吉普乐维美特有工艺出产，破坏了豆粕细胞壁并下降抗养分因子，胃和小肠消化率极高，后肠可发酵蛋白极低，且无苦味等不良滋味，适口性好。

　　怎么确保鱼粉的质量稳定是猪饲料都面对的一个应战，嘉吉推出运用乐余乐的无抗计划，依据多年对鱼粉深入研讨，是可1：1完美代替进口超级蒸汽鱼粉的优质蛋白质料。经过408个农场实证数据剖析显现，运用乐余乐产品出产成果杰出，到达产品规划方针。经过影子价格剖析蛋白质料在配方中运用价值，发现运用净能和可消化氨基酸模型，乐余乐在24个质料中排名第10，参加可发酵蛋白方针剖析后，乐余乐排名第3，有很高的运用价值。

　　养殖和养分交互优化战略

　　曩昔的养分优化是依据质料价格的凹凸、养分水平、成长功能以及猪的价格做相关和考虑，依据经历去判别和调整。跟着年代的前进，依据科学软件核算数据就能够得到愈加精确的养殖计划。

　　嘉吉特有的MAX™体系，是动态地将有价值的质料、更佳的养分水平、适宜的出产功能、与客户的出产方针相结合的一个数字化进程，可认为客户供给有价值的、可继续的、精准的养分处理计划。猪在不同的成长阶段，机体安排和肌肉的成长规则不同，养分需求量不同，体系能够依据猪的生理和成长特性，规划产品和饲喂程序，完成“精准养分，才智饲喂”，确保动物成长功能，进步饲料功率，削减养分性饲料糟蹋，下降饲料本钱。经过养分供应和养分需求两方面下手，深抠多维度细节，顾全大局，供给更优的养分处理计划模型。

　　常怀远虑、高枕无忧，致广阔而尽精微。

　　嘉吉动物养分Brill配方软件和数字养分司理宋洋博士提出，科学降本、继续增效，从配方制造的细节谈起。依据嘉吉在工厂收集到的很多代表性数据的剖析，宋洋博士分别从品控作业的重要性、配方制造和质料研讨进程中的几个要害点进行了具体的概括。